A rendelet előírásokat tartalmaz az élelmiszer-vállalkozóra és munkavállalóira vonatkozó oktatási kötelezettségekről, az élelmiszer-előállító hely, illetve élelmiszer-forgalmazó hely rendeltetésű helyiséget tartalmazó építmény építése, illetve ilyen rendeltetésű helyiséget tartalmazó bővítése, átalakítása esetén, az építésügyi hatóság engedélyezési eljárásában a szakhatósági állásfoglaláshoz szükséges dokumentáció és tervdokumentáció tartalmi követelményeiről, valamint a hatósági mintavételezés és ellenőrzés rendjéről.